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Helen und Christian Gyr setzen bei ihrer Weidemilchproduktion auf Kurzrasenweide, saisonale Abkalbung und einfache Technik. Ihre rund 40 Kühe erhalten kein Kraftfutter.

Gesunde und robuste Kühe, saisonale Abkalbungen und Kurzrasenweide gehören zur Strategie des Betriebes Gyr. (Bild: Familie Gyr)

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Der Landwirt aus Inwil setzt seit mehr als zwei Jahrzehnten auf saisonale Abkalbung und eine konsequente Weidestrategie. Möglichst viel Milch soll dort entstehen, wo das Futter am günstigsten ist: auf der Weide.

Hier geht es zum ganzen Artikel der Bauernzeitung: «Das Weiden ist das, was mein Herz erfreut», sagt der Luzerner Urs Widmer

Urs Widmers Kühe sind zwei Tage lang auf der gleichen Koppel. Die Koppeln sind so gross gewählt, dass beim Heuen oder Güllen nicht zu viel Aufwand entsteht.
(Bild: Urs Widmer)

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Die Kühe des Thurgauers produzieren mehr als 80 Prozent der Milch mit Weidefutter. Möglich ist das mit saisonalem Abkalben und täglich frischen Weideflächen.

Hier geht es zum ganzen Artikel der Bauernzeitung: Markus Käser beginnt früh mit dem Weiden und passt die Portionen an den Bedarf an

Markus Käsers Kühe kommen im Frühling zeitig aus dem Stall und finden einen grossen Teil ihres Futters auf der grünen Wiese.
(Bild: Markus Käser)

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Im Herbst 2023 fand eine Tagung der IG Weidemilch zum Thema „Blähungen” statt. Rahel Kaufmann und Andreas Nussbaumer haben die besprochenen Punkte zu einem Faltblatt zusammengefasst.

Aktuell handelt es sich noch um eine Vorabversion, welche hier zum Download bereit steht: Faltblatt_Blähungen.pdf

Die IG Weidemilch organisierte vom 8.10. bis am 10.10.2025 eine Fachreise ins Südtirol. Auf der Hinreise wurde dabei auch noch ein Betrieb im Val Müstair besichtigt. Wie immer war neben der fachlichen Weiterbildung auch die Geselligkeit ein wichtiger Teil der Reise.

...weiterlesen "Herbstreise Südtirol"