Die IG Weidemilch organisierte vom 8.10. bis am 10.10.2025 eine Fachreise ins Südtirol. Auf der Hinreise wurde dabei auch noch ein Betrieb im Val Müstair besichtigt. Wie immer war neben der fachlichen Weiterbildung auch die Geselligkeit ein wichtiger Teil der Reise.
Mistkäfer leisten auf der Weide weit mehr als nur das Entfernen von Kuhfladen. Sie fördern die Bodenfruchtbarkeit, unterdrücken Krankheitserreger – und reduzieren sogar Treibhausgase. Die britische Insektenforscherin Sally-Ann Spence zeigt: Wer Mistkäfer schützt, schützt das ganze Ökosystem.
Die Bauern Zeitung hat einen Beitrag über den Betrieb von Jürg Sprenger verfasst. Jürg Sprenger ist langjähriges IG-Weidemilch Mitglied. Er betreibt mit seinen Jersey Kühen saisonale Abkalbung und Kurzrasenweide. Hier geht es zum Artikel.