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Die Weidesaison ging für uns in dieser Saison etwas früher zu Ende als gewünscht. Gut, immerhin bis zum 19. November konnten wir alle Tiere weiden und zwar bis dahin auch sehr ideal was die Wetterbedingungen anbelangte.  Die Wetterprognose kündigte kalt, nass und sogar auch etwas Schnee an, was dann am Tag darauf auch tatsächlich eintrat. Bei uns bedeutet das Weideende ziemlich bald auch das «Milchende», obschon wir zuerst noch etwas Emd fütterten. Also stellten wir bald voll auf Ökoheu um und siehe da, die Milchmenge pro Kuh sank sofort drastisch.

Nicht ganz wunschgemäss war das Weideende weil ich wusste, dass wir so nicht an einem optimalen «Monddatum» galt stellen konnten. Der Vollmond war erst eine Woche später. Nach Rücksprache mit Birgit Gnadl (danke Anna-Barbara), sollte sich aber auch dieser Zeitpunkt eignen.

...weiterlesen "Galtzeit ist Weihnachtsbaumzeit =)"

Die IG Weidemilch organisierte vom 8.10. bis am 10.10.2025 eine Fachreise ins Südtirol. Auf der Hinreise wurde dabei auch noch ein Betrieb im Val Müstair besichtigt. Wie immer war neben der fachlichen Weiterbildung auch die Geselligkeit ein wichtiger Teil der Reise.

...weiterlesen "Herbstreise Südtirol"

Mistkäfer leisten auf der Weide weit mehr als nur das Entfernen von Kuhfladen. Sie fördern die Bodenfruchtbarkeit, unterdrücken Krankheitserreger – und reduzieren sogar Treibhausgase. Die britische Insektenforscherin Sally-Ann Spence zeigt: Wer Mistkäfer schützt, schützt das ganze Ökosystem.

Artikel auf der Seite der BauernZeitung lesen: www.bauernzeitung.ch/hidden/mistkaefer-sind-helden-im-fladen-warum-man-ihnen-helfen-sollte

Eine Zusammenfassung vom Kurs ist auf dem Youtubekanal vom LBBZ Schluechthof zu sehen: Workshop Dungfauna mit Sally-Ann Spence

Zwar nicht wortwörtlich aber irgendwie sinngemäss. Der Herbst ist spürbar eingekehrt, das Graswachstum lässt langsam nach und die Bäume färben sich bunt. Allerdings haben wir noch einen schönen Futterbestand, den die Kühe im Moment noch mit Tag- und Nachtweide effizient in Milch umsetzten können. Pro Kuh gibt es täglich rund 17kg Milch, zur Zeit noch ohne Zufütterung und auch so ist das Wiederkauen im Schnitt auf knapp 500 Minuten am Tag. Letzteres ist ein wichtiges Indiz für die Gesundheit (Pansen-pH, Klauen, Fruchtbarkeit, usw.).

Wir rotieren immer noch am ABC-System (3 Weiden pro Tag), damit die Kühe noch mindestens 2 Melkungen machen. Seit einer Weile wechseln sie nicht mehr alle selbständig, da das Futterangebot zu gut ist und wir den Bestand nicht mehr zu kurz runtergrasen wollen. Also holen wir sie zwei Mal am Tag. Für uns lohnt sich dies, da wir sonst pro Tag schnell mal 100kg Milch verlieren. Sobald es einen richtigen Frost gibt werden wir wahrscheinlich auch bald nur noch auf eine Weide am Tag umstellen.

...weiterlesen "«Dr Mischt isch gfüert»"

Die Bauern Zeitung hat einen Beitrag über den Betrieb von Jürg Sprenger verfasst. Jürg Sprenger ist langjähriges IG-Weidemilch Mitglied. Er betreibt mit seinen Jersey Kühen saisonale Abkalbung und Kurzrasenweide. Hier geht es zum Artikel.