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Die IG Weidemilch bezweckt die:
- Interessenvertretung der Vollweide-Milchproduzenten mit saisonaler Abkalbung (politisch, wirtschaftlich und gegenüber den Konsumenten und Behörden)
- Förderung des Ansehens der "Vollweide-Milch"
- Information und Weiterbildung der Mitglieder
- Thematisierung aktueller Fragen und Entwicklungen
- offene Zusammenarbeit mit verwandten Organisationen
- gemeinschaftliche Beschaffung von Produktions-Hilfsmitteln