Voll Gras
Nach der Geburt legen wir das Kalb in die Futterkrippe. Die Mutter kommt ins Fressgitter und schleckt das Kalb ab. Während dieser Zeit melken wir und versorgen das Frischgeborene mit der wertvollen Biestmilch.
...weiterlesen "Kälberversorgung"Bis heute haben 32 Kühe gekalbt. Bei uns dauert die Abkalbezeit vom 25. Januar bis Ende März.
Wir bekamen 6 Zuchtkälber und 6 Stierkälber. Die restlichen Kälber sind Mastkreuzungen. Leider hat auch uns die Blauzungenkrankheit eingeholt. Wir hatten 6 Aborte und 2 Mumien. Jetzt hoffen wir, dass keine weiteren Ueberraschungen mehr folgen.
Im Herbst 2023 fand eine Tagung der IG Weidemilch zum Thema „Blähungen” statt. Rahel Kaufmann und Andreas Nussbaumer haben die besprochenen Punkte zu einem Faltblatt zusammengefasst.
Aktuell handelt es sich noch um eine Vorabversion, welche hier zum Download bereit steht: Faltblatt_Blähungen.pdf
Wir, das sind Michael Steiner und Brigitte Fässler Steiner mit unseren beiden Kindern Amelia und Noel, bewirtschaften einen Pachtbetrieb im Osten der Gemeinde Herisau AR.
Hier, im niederschlagreichen und hügeligen Appenzellerland betreiben wir Milchwirtschaft mit Aufzucht.
Ab 2019 stellten wir schrittweise auf Vollweide mit saisonaler Abkalbung um.
Seit 2024 sind wir biozertifiziert.
Betriebsspiegel:
Für das Jahr 2026 sind folgende Veranstaltungen geplant:
...weiterlesen "Veranstaltungen 2026"