Erste Milchablieferung 2019

Nachdem wir die letzten 14 Tage, die nicht für die Kälberaufzucht verwendete Milch zentrifugiert, den daraus entstandenen Rahm pasteurisiert und zu Butter verarbeitet haben, lieferten wir am Freitag unsere erste Bio-Milch. Die für den Eigenbedarf produzierte Butter, reicht unserer Familie fast ein Jahr.

tDas sonnige Wetter nutzen wir um die Zäune instand zu stellen. Viele der Weiden grenzen an verkehrsreiche Strassen. Auf einem Teilstück wurden morsche Tannenpfähle durch neue Akazienpfähle ersetzt. Diese drückte ich mit dem Frontlader ca. 50cm in den Boden. Unser Sohn Nick montierte anschliessend die Zaunisolatoren auf eine effiziente und bequeme Art.

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